Siirry sisältöön Siirry hakuun

Avainteknologiat: Pavuista gourmet-nautinnoksi

Vertaansa vailla oleva kupillinen kahvia tuoreista pavuista, jotka on vasta jauhettu napin painalluksella, juuri uutettu, kaikki alle minuutissa – juuri henkilökohtaisten makutottumustesi mukaisesti.

AromaG3 papumylly

Kahvipavut jauhetaan aina juuri ennen kahvinvalmistusta parhaan mahdollisen maun takaamiseksi. Voit säätää kahvimyllyn asetuksia ja valita juuri mieleisesi kahvijauheen hienouden. Tämä vaikuttaa veden läpivirtausaikaan, niin sanottuun uuttoaikaan. Mitä hienompaa jauhe on, sitä voimakkaampi maku. AromaG3 papumyllyn leikkaavia kulmia on muotoiltu uudestaan. JURAn insinöörit ovat näin pystyneet lisäämään myllyn tehokkuutta merkittävästi. Täydellinen aroma voidaan nyt saavuttaa puolet nopeammin.

 

 

Älykäs vesijärjestelmä (I.W.S.®) CLARIS Smartilla

Kahvi sisältää 98 % vettä. Tämä merkitsee sitä, että raikas, kylmä vesi on olennaisen tärkeää täydellisten kahvitulosten saavuttamiselle. Veden kuumentaminen aiheuttaa kalsiumin saostumista. Jos vettä ei suodateta, se johtaa koneen kalkkeutumiseen. JURA tarjoaa älykkään ratkaisun: CLARIS plus-suodatinpatruunan.
  • Se suojaa konetta kalkkijäämiltä ja pidentää laitteen käyttöikää.
  • Koneesta ei tarvitse poistaa kalkkia.
  • Ja samalla taataan jatkuvasti korkeatasoinen veden laatu ja siten kahvin laatu.
  • The revolutionary technology of the Intelligent Water System (I.W.S.®) automatically detects when a filter has been inserted without any programming being necessary.

 

Intelligent Pre Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©) ja Pulse Extraction Process (P.E.P.®)

I.P.B.A.S. on esiuuttoprosessi, joka kehittää parhaat mahdolliset aromit mistä tahansa kahviseoksesta tai paahdosta. Uuttoyksikkö on täysin automaattisen kahvikoneen keskeinen komponentti. JURAn säädettävään uuttoyksikköön mahtuu 5 g - 16 g kahvijauhetta. Näin pystyt valmistamaan juuri oman makusi mukaista kahvia. Pulse Extraction Process on käytössä kun halutaan maksimi aromi erittäin lyhyestä erikoiskahvista kuten espresso tai ristretto. Vesi johdetaan jauhetusta kahvista läpi sykäyksittäin, optimoiden uuttoajan.

 

Maidon ja maitovaahdon valmistuksen lämpötilaa voidaan säädellä

Erikoiskahvit kuten esim. cappuccino, latte macchiato ja niin edelleen valmistetaan maidon tai maitovaahdon kanssa.  JURAn innovaatiset maidonvaahdottimet käyttävät vallankumouksellista mikrovaahtoteknologiaa luodakseen hienon ja pitkäkestoisen koostumuksen maitovaahtoon tai yksinkertaisesti lämmittää maidon haluttuun lämpötilaan