Ainekset (1 henkilölle)

• Latte macchiato
• 100 g keitettyä ja kuorittua punajuurta
• 1 runsas hyppysellinen inkivääriä
• 1 tl hunajaa

Valmistus

• Laita punajuuri korkeaan astiaan ja soseuta se.
• Purista soseutettu punajuuri tämän jälkeen siivilän läpi, jotta juomaan ei jää kiinteitä kappaleita.
• Laita 2 teelusikallista punajuurisosetta, hunaja ja jauhettu inkivääri latte macchiato-lasiin.
• Laita lasi suoraan kaksoissuuttimen alle ja valmista latte macchiato.